چینی اور پاکستانی سائنسدانوں کی مشترکہ تحقیق سے معلوم ہوا ہے کہ بکریوں کے کھانے میں پروبائیوٹک کلوسٹریڈیم بٹیریکم شامل کرنے سے بکریوں کی صحت بہتر ہو سکتی ہے

سکر انٹرنیشنل رپورٹ
اسلام آباد، 6 نومبر: چینی اور پاکستانی سائنسدانوں کی مشترکہ تحقیق سے معلوم ہوا ہے کہ بکریوں کے کھانے میں پروبائیوٹک کلوسٹریڈیم بٹیریکم شامل کرنے سے بکریوں کی صحت بہتر ہو سکتی ہے، ان کے ہاضمہ مضبوط ہوتے ہیں اور مدافعتی نظام میں بہتری آتی ہے، بغیر اینٹی بایوٹکس کے استعمال کے۔

یہ تحقیق چین کی Inner Mongolia Agricultural University نے کی اور پاکستان کی University of Agriculture Faisalabad (UAF) کے پروفیسر عزیز الرحمن محمد نے ایڈیٹ کی۔ تحقیق 10 اکتوبر 2025 کو بین الاقوامی جریدے PLOS One میں شائع ہوئی، جی ڈبلیو اے ڈی آر پرو نے جمعرات کو رپورٹ کیا۔

سائنسدانوں نے دو قسم کے پروبائیوٹک کا تجربہ کیا: ایک “rumen-protected” ورژن جو معدے میں زیادہ دیر تک برقرار رہتا ہے، اور ایک عام ورژن، اور 24 بکریوں پر ان کے اثرات کا جائزہ لیا گیا تاکہ بڑھوتری، ہاضمہ اور مدافعتی نظام پر اثرات کا مطالعہ کیا جا سکے۔

تحقیق کے مطابق، “دونوں مداخلتیں فضلے میں پائے جانے والے نقصان دہ بیکٹیریا کی مقدار کم کرنے، β-oxidation مصنوعات بڑھانے، ممکنہ طور پر مدافعتی نظام بہتر بنانے اور جگر میں فیٹی ایسڈ کے میٹابولزم کو بڑھانے میں مؤثر تھیں۔”

سادہ الفاظ میں، یہ پروبائیوٹک نقصان دہ بیکٹیریا کو کم کرتا ہے اور توانائی و مدافعتی فعالیت کو بہتر بناتا ہے، اگرچہ اس سے بکریوں کی بڑھوتری پر براہِ راست اثر نہیں پڑا۔

محققین نے لکھا کہ “rumen-protected C. butyricum معدے کے پی ایچ میں کمی کو کم کر سکتا ہے”، یعنی یہ بکریوں کے معدے کی صحت برقرار رکھنے میں مدد دیتا ہے، جبکہ “C. butyricum کا براہِ راست استعمال گوشت بڑھانے والی بکریوں کی مدافعتی کارکردگی بہتر کر سکتا ہے۔”

انہوں نے یہ بھی دریافت کیا کہ “unprotected C. butyricum کے استعمال سے IgM کی مقدار میں نمایاں اضافہ ہوا، جو مدافعتی نظام پر مثبت اثر ظاہر کرتا ہے۔” IgM ایک اینٹی باڈی ہے جو جانوروں کو انفیکشن سے لڑنے میں مدد دیتی ہے۔

اگرچہ علاج “بڑھوتری کی کارکردگی، ہاضمہ یا اینٹی آکسیڈینٹ انزائم کی سرگرمی پر نمایاں اثر نہیں ڈالے”، تحقیق نے نتیجہ اخذ کیا کہ یہ “معدے کے مناسب پی ایچ کو برقرار رکھنے اور زیادہ فوکسڈ خوراک کے حالات میں گوشت کے معیار کو بہتر بنانے میں مدد دیتے ہیں۔”

یہ نتائج ظاہر کرتے ہیں کہ Clostridium butyricum بکریوں کی پرورش میں اینٹی بایوٹکس کا محفوظ اور قدرتی متبادل ہو سکتا ہے، جس سے کسان صحت مند جانور پال سکتے ہیں اور بہتر معیار کا گوشت پیدا کر سکتے ہیں۔

پاکستان اکنامک سروے 2024-25 کے مطابق، ملک میں بکریوں کی کل آبادی مالی سال 2022-23 میں 84.7 ملین تھی جو مالی سال 2023-24 میں بڑھ کر 87 ملین اور مالی سال 2024-25 میں 89.4 ملین تک پہنچ گئی، کیونکہ یہ چھوٹے رومننٹس چھوٹے کسانوں اور پانی کی محدود دستیابی والے علاقوں کے لیے موزوں ہیں۔

سروے کے مطابق، ملک میں بکریوں کا دودھ 1.103 ملین ٹن رہا، جو مالی سال 2023–24 کے مقابلے میں 1.074 ملین ٹن تھا، یعنی پچھلے سال کے مقابلے میں 2.7 فیصد اضافہ۔ اس دوران بکرے اور بھیڑ کے گوشت کی پیداوار 0.835 ملین ٹن رہی۔